香春口のうどん久兵衛でごぼう天おろしぶっかけ
小倉に来ているとお昼はうどんかラーメンが増えてしまいます。その中でも好きなうどん屋さんがいくつかあります。
大邱食堂でサムギョプサルを食べる前のお昼はあっさりと行こう！ということでうどん屋さんに。香春口の黄金にあるうどんの久兵衛さん。
こちらは何度か私のブログに出てきますが、豊前裏打会の１つです。
いただいたのはごぼう天おろしぶっかけの冷たいうどん
外が明るすぎて写真を撮るのに苦労しましたが、こちらはごぼう天が有名。サクサクで美味しいのでそのままでも出汁につけてでもいただけます。
うどんは細麺ですが、コシが非常に強くゴムのように伸びて噛みきれません。ですがのどごしはいいですよ。お昼は込み合いますので、お早めの来店を。
余談ですが九州はアミノ酸の入った甘いお醤油を使っていることが多く旨味を感じやすくなっているのかもしれません。
久兵衛
093-923-8088
福岡県北九州市小倉北区黄金1-2-1
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40004325/
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